石巻市復興まちづくり情報交流館雄勝館

雄勝の食



この資料室の資料

家庭の味の塩ウニ

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手摘みの”磯もの”フノリ

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鮮度がいのちの名産品ホヤ

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のびのびと育つカキ

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バラエティ豊かなホタテ料理

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総出で収穫するコンブ

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海の風味のとろろ昆布

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丸ごと味わうタコ

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隠れた食材、シウリ貝

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ワカメは、一番身近な海藻

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ワカメは茎や芯もあまさず使う

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メカブを食べるには手間隙かけて

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冬の名産、金華サバ

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イワシの用途はさまざま

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夏のアナゴ漁

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通年楽しむカレイの仲間

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シロザケとギンザケ

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にぎやかなアワビとり

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ドンコ汁はふるさとの味

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タラの親子漬けに出合う

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市場では出合えないカニ

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